El rey de los perros
Texto extraído del maravilloso libro “Narraciones de un montero” , de Antonio Covarsí Vicentell. " No conozco perro en el mundo que merezca este hermoso título con más derecho que el podenco. Ya he mencionado algunas de las condiciones de este animal; pero tan ligeramente, que no puede formar idea de lo que es, aquella persona que no lo conozca. Con el alimento que se mantiene un perdiguero ó un galgo, basta para sostener tres ó cuatro podencos; esto demostrará la sobriedad de este cariñoso compañero del cazador. Valiente es hasta tal extremo, que yo le he visto en la agonía acuchillados por un jabalí, seguir mordiendo con el coraje de uno sano. Persigue con tal tesón, que el año pasado dos podencos míos, el “Cabrera” y el “Duque”, cogieron á dos ciervas por delante á la una de la tarde, y regresaron al rancho al día siguiente a las nueve de la mañana. Podencos hay que han perseguido reses á cuatro leguas del cazadero, vistos por personas ajenas...